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包裝袋設計需要了解食品對防護性的要求(qiú)
發布時間:2023-03-05   瀏(liú)覽:1030次
包裝袋設計需要了解食品對防護性的要(yào)求

如今商業發展迅速,一款好的食品包裝袋不單單一張設計圖就能(néng)很好的將其呈現出(chū)來,更要從材料(liào)、防護性、好的製袋(dài)設備等多方麵來考慮。還需要了解包裝袋設計對防護(hù)性的要求。希望能對大家有(yǒu)幫助:

不同食(shí)品的化學成分,理(lǐ)化性質等各不相同,因此不同(tóng)食品對包裝的防護性要求也不同。例如,茶葉的(de)包(bāo)裝應是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發黴變質)、高(gāo)阻光性(茶葉中(zhōng)的葉綠素受日光作用會發生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分極易(yì)散(sàn)發,而失(shī)去茶味。另外,茶葉也極易(yì)吸收外界異味),且當前市麵上相當部(bù)分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋包裝,大大浪費了茶葉有效成份,茶葉的品質得不到保證。

 與(yǔ)上述食品相反,果(guǒ)品、蔬菜等采摘後有呼吸作用選擇,即要求包裝對不(bú)同氣(qì)體(tǐ)有(yǒu)不同的透(tòu)過率。例如(rú)炒咖(kā)啡豆包裝後還緩慢放出二氧化碳,奶酪在包裝後也(yě)會產生(shēng)二氧化碳,因此它們的包裝應(yīng)是高阻氧和高二氧化(huà)碳透過性的(de)。生肉、肉加工食品、飲料、小食品、烘烤食品等對包裝的(de)保護性要求也有很大差別。所以,應根據食品本身不同性(xìng)質和不同的(de)保護性要求科(kē)學地設計包裝。


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